高考冲刺期营养攻略:科学饮食助考生发挥最佳状态

距离高考仅剩一周,考生们正全力以赴冲刺,而家长们则想方设法为孩子提供最佳的营养支持。然而,一些家长在焦虑中采取了不当的进补方式,不仅没有帮助孩子,反而引发了健康问题。有人费力搜寻山珍野味,结果孩子因肠胃负担过重患上急性肠胃炎;还有人轻信网络宣传,网购所谓的“聪明药”,结果孩子服用后头晕目眩、精神恍惚,一整天都无法集中注意力。专家指出,盲目进补往往适得其反,科学合理的饮食才是助力考生发挥的关键。

### 网购“聪明药”被鉴定为兴奋剂

近期,一种号称能提升认知力和注意力的“聪明药”在网络上热销,宣称能帮助考生在高考中取得优异成绩。金先生看到宣传后,虽然心存疑虑,但还是为女儿购买了整整一周的药量。这一决定引起了妻子的强烈反对,妻子将药品带到医院请医生进行鉴定。结果令人震惊:医生通过成分分析发现,这种“聪明药”含有类似兴奋剂的成分,通常用于治疗抑郁症、嗜睡症和多动症等疾病。正常人服用后可能出现头晕、心悸等不良反应,严重者甚至可能诱发癫痫。这一事件提醒家长们,切勿轻信网络宣传,盲目给孩子服用不明药物。

### 高考冲刺期饮食误区:半夜吃夜宵并非明智之举

沈阳市第五人民医院消化内科主任医师王秀杰提醒家长:“高考冲刺期无需特殊进补,保持平时的饮食习惯即可。关键是要选择新鲜、时令、卫生的食物。”她特别为考生和家长提供了科学的饮食建议,帮助考生在考前保持最佳状态。

#### 早餐:多样搭配,营养均衡
早餐是一天中最重要的一餐,考生需要充足的能量来应对上午的学习。建议早餐包含多种食物,如馒头、水煮鸡蛋、小米粥、拌黄瓜等,避免腌制咸菜等高盐食品。水果可以切成小块,苹果、梨等都是不错的选择。干稀搭配、主副食兼顾,才能保证营养全面。

#### 午餐:蛋白质丰富,热量充足
午餐需要保证充足的热量和蛋白质摄入,建议多吃肝、鱼、肉、菠菜、芹菜等食物。肉类食品要适量,可以少量多次食用,如酱牛肉,每次做一点,避免一次性做太多导致不新鲜。午餐要做到营养均衡,为下午的学习提供持续的能量。

#### 晚餐:清淡易消化,抗疲劳养神
晚餐不宜吃得过饱,因为晚饭后考生大多以坐着复习为主,运动量减少。建议选择清淡、易消化的食物,如蔬菜、瘦肉、豆腐等,有助于抗疲劳、养神醒脑。如果考生复习到晚上11点,可以在9点前喝点牛奶或酸奶补充营养,如果没有饥饿感,无需硬补。

#### 加餐:水果补充维生素
三餐之间可以适当加餐,选择孩子喜欢的水果,如橙子、草莓、香蕉等,补充维生素和水分,保持精力充沛。

### 营养师推荐高考冲刺一周菜谱

为了帮助考生在考前保持最佳状态,营养师和医生共同制定了以下一周冲刺菜谱,帮助考生吃出“最强大脑”。

#### 6月1日
– 早餐:馒头、荷包蛋、水果
– 午餐:米饭、炒肝、炒黄瓜、酸奶
– 晚餐:米饭、红烧鳝段、炒西兰花

#### 6月2日
– 早餐:蔬菜鸡蛋面、香蕉
– 午餐:米饭、盐水虾、金针菇、肉丝炒香干、坚果一把
– 晚餐:米饭、白斩鸡、青菜炒蘑菇、现榨果汁200ml

#### 6月3日
– 早餐:花卷、牛奶、煮荷包蛋1个、水果适量
– 午餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
– 晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋

#### 6月4日
– 早餐:虾皮馄饨、牛奶、煮鸡蛋1个、水果适量
– 午餐:番茄炒包菜、西兰花胡萝卜鸡片、白萝卜海带排骨汤、一碗米饭
– 晚餐:木耳拌黄瓜、鸡蛋虾仁汤、青椒豆干炒肉丝、一碗杂粮米饭

#### 6月5日
– 早餐:杂粮粥、炒时蔬、一个鸡蛋、菠菜伴腐皮
– 午餐:鲫鱼鱼炖豆腐汤、炒苋菜、一碗杂粮米饭
– 晚餐:紫菜虾仁鸡蛋汤、丝瓜烧豆米、炒胡萝卜、一碗米饭

#### 6月6日
– 早餐:鸡蛋薄饼、牛奶、炒绿豆芽
– 午餐:煮水饺、绿豆粥、红小豆饭
– 晚餐:炖刀鱼、炒芹菜干丝、一碗米饭

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