今天，妈妈宣布要包饺子，我兴奋得欢呼雀跃，因为终于可以亲手体验包饺子的乐趣了！以往每次家里包饺子，我总是只能袖手旁观，今天终于轮到我大显身手了！
妈妈首先忙碌起来，精心调制着馅料，将各种食材搅拌均匀，香气渐渐弥漫在厨房里。接着，她开始和面，揉搓出光滑的面团，然后擀成一张张薄薄的饺子皮。不一会儿，一个个圆润饱满的饺子皮便整齐地排列在面板上，像一个个小小的银元宝。
妈妈让我从冰箱里取出准备好的馅料，我们便开始包饺子了。她耐心地教我技巧：先将擀好的饺子皮放在手心，用勺子舀取适量的馅料放在中央，然后轻轻合上，用手指捏紧边缘，确保不留下任何缝隙。刚开始，我包的饺子歪歪扭扭，有的甚至馅料都露了出来。但我不气馁，反复练习，渐渐地，我的手法越来越熟练，包出的饺子也越来越漂亮。短短五分钟，我就包了二十多个，看着它们整齐地排列在盘子里，心里充满了成就感。
最后，妈妈将包好的饺子放入锅中，加入清水煮至沸腾。饺子浮沉起落，像一群调皮的小精灵在水中嬉戏。当热气腾腾的饺子端上桌时，我迫不及待地夹起一个，咬上一口，鲜美的汤汁在口中爆开，那滋味简直无与伦比！这一刻，我深刻体会到了劳动的喜悦，明白了只有付出汗水，才能收获甜蜜的果实。
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