炸酱面馆的逆袭之路王老板坐在办公室里，眉头紧锁，唉声叹气。新开的炸酱面馆已经运营两个月，但生意始终冷清。这条街上共有五家面馆，拉面馆、牛肉面馆生意火爆，门庭若市，唯独他的店门可罗雀，这让他倍感焦虑。”这面味道地道，装修也不输人，为什么偏偏我经营不下去呢？”王老板暗自嘀咕，突然，报纸上的一条广告吸引了他的注意：”生意低迷？事业受阻？京城顶尖策划师阿宣，助您扭转乾坤，实现梦想！”
第二天一早，王老板便来到阿宣的办公室。听完王老板的倾诉，阿宣闭目沉思片刻，突然问道：”客人进门时，伙计喊’两位了吗？'””喊了！客人一进门，小二就高喊’两位——’，其他伙计接着喊’两位——里边请’，此起彼伏，非常热闹。”王老板答道。阿宣点点头：”开饭馆的关键在于特色。有个餐馆在什刹海边，条件简陋，窗户糊着破报纸，但客人必须按菜单点餐，不吃就走人。这种反差反而吸引了比尔·盖茨、克林顿等名人光顾，这就是特色。其次要有文化内涵。阿凡提餐厅初期经营不佳，后来创新推出边吃边跳的体验，反而生意兴隆。”
喝口水后，阿宣总结道：”现代人吃饭不仅追求口味，更注重情感体验和独特记忆。”王老板听得入神，连忙问：”那该怎么办？”阿宣不慌不忙：”第一步，给面馆改个名字叫’面中面’，门上挂副对联——上联’众人中，你最善；下联’这条街，我最面；横批’面中更有面中面’，这样就能让人过目不忘。以后人们问’上哪儿吃饭？’就会说’去最面的那家呀！'”
王老板喜出望外：”高明！实在是高明！”阿宣继续道：”还要有更独特的特色。找位练过武术或跆拳道的当门童。客人进门时问’几位？’回答’两位’后，不要喊’里边请’，而是喊’两位，走你’，同时用恰到好处的力道踹客人后腰，配合两位服务生在三四米外接住客人。对男士由女士拥抱，对女士由男士拥抱，这样既有趣又合理。”
王老板惊讶不已：”这可行吗？”阿宣微笑：”只要火候掌握好，客人不仅不疼，反而觉得像按摩。安排好服务生接住客人，确保安全。这样既创新又有人情味。”
一周后，王老板兴奋地来到阿宣办公室，进门就递上2万元：”太感谢了！上座率翻倍，翻台也快了。以前客人吃面能坐半天，现在都站着吃完急着排队找踹呢！”王老板兴奋地说。
阿宣满意地点头：”但还不够，我要让全城人都知道你的店。第二步，我要在《北京××报》头版发表专访，题目是《这餐馆竟然打人》。”王老板急忙摇头：”千万别！让我多赚几天钱吧！”阿宣展示出被采访者的资料和照片：”第一位是常年腰疼的先生，自从被踹后天天蹦迪；第二位罗锅自从被踹后正在中南海站岗；第三位瘫痪者现在正在攀岩！”
一个月后，王老板带着10万元再次出现：”那叫一个火！山西、福建、贵州的客人都有，甚至有人坐飞机来。对了，我把面馆关了，改成了’踹馆’……”
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