清朝上海烂梨变名产天知道梨膏糖传奇

鼓狮 • 2025年4月23日 pm6:24 • 童话故事

清朝末年，上海闸北区的繁华街巷中，一家名为“天知道”的梨膏店格外引人注目。这家店门前高悬的“天知道”牌匾，字字遒劲，彰显着其非凡的气度与传奇的故事。而“天知道”的崛起，竟与对门一家不起眼的水果店有着千丝万缕的联系，这段往事至今仍被津津乐道。

光绪八年，于家水果店从山东莱阳运来五十篓新鲜梨，本欲在上海闸北区大赚一笔。然而，路途遥远，颠簸不断，加之雨水侵袭，运抵时不少梨皮已破裂，果肉开始腐烂。无论怎样晾晒或削皮，这些烂梨都无法出售。眼看损失惨重，于家老板愁眉不展，却不知转机已悄然降临。

对门的小店里，住着一对夫妻，正为生计发愁。他们见于家水果店丢弃了许多烂梨，便心生一计。将烂梨削去皮，挖去腐坏部分，竟发现果肉依然甜美。夫妻俩灵机一动，将削好的梨片切成小块，以一个铜钱五块的价格出售。没想到，这种“变废为宝”的梨片大受欢迎，生意异常火爆。

见状，夫妻俩便开始大量收购于家的烂梨。于家因梨已腐烂，贱卖给他们也乐得清闲。夫妻俩将收购来的梨削皮、去核，放入大缸中用糖腌制。这种改良后的梨膏糖口感更佳，上市后更是供不应求。后来，他们干脆四处收购烂梨，熬制成梨汁，再制成膏糖。春季虽无新鲜梨，但人们却对梨膏糖情有独钟，一时间，这种梨膏糖竟成了南方的名产。

次年，朝廷钦差大臣途经上海闸北区，品尝了这种梨膏糖后，赞不绝口。其酸甜适口、润肺止咳的功效，令钦差大臣惊叹不已。他将梨膏糖带回北京，献给慈禧太后。慈禧太后正苦于咳嗽，吃了梨膏糖后顿觉症状好转，便传旨召夫妻俩进贡。这一突如其来的机遇，让夫妻俩的生意如日中天，正式开设了“天知道”梨膏店。

于家水果店老板得知此事，既羡慕又嫉妒。他暗中观察，终于发现这些梨膏糖竟是用烂梨制成的。既眼红又害怕得罪皇上，于家老板竟在夜深人静时，写了一张写着“天知道”三个字的纸条，贴在了夫妻俩的梨膏店大门上。第二天，夫妻俩看到这突如其来的“招牌”，愣了一下，随即明白这是有人在暗中捣乱。男老板哈哈大笑，说道：“我正想给店起个名字，如今有人送来‘天知道’，真是天意。我家梨膏糖连皇上都品尝过，皇上乃九五之尊，当称‘天知道’。我就用这三个字作为招牌吧！”他将招牌写得格外醒目，路人纷纷询问，得知连皇上、太后都喜爱此物，更觉神奇，生意也愈发兴隆。

于家老板的恶意中伤非但没起到作用，反而让“天知道”的声名远播。他气急败坏，又想出一条毒计。在梨膏店墙上画了一个乌龟，乌龟头缩进肚里，旁边还写着“不知羞耻”几个字。然而，夫妻俩再次展现出过人的智慧。第二天，他们看到这荒唐的画面，非但没有生气，反而相视一笑，齐声说道：“咱们就用这乌龟当商标吧！梨膏糖能止咳、延年益寿，而乌龟也是长寿的象征。”从此，这个别出心裁的商标，成为了上海乃至全国的驰名商标。

聪明，就是能在每一次挫折和暗算中，发现机遇，趋利避害。即使被人踩在脚下，也能抓住时机，反超对手。这才是真正的聪明，一等的大聪明！

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