张员外之子婚期在即，张员外为筹备婚事，特意请来远近闻名的程木匠打造家具。程木匠不仅技艺精湛，更以雕刻见长，尤擅在家具上雕琢栩栩如生的花鸟鱼虫，且花样绝不雷同，堪称一绝。张员外经远房表弟引荐结识程木匠，表弟曾提及程木匠虽心眼稍小，但为人正直，且工钱要求颇高。张员外对此毫不在意，他深知手艺人值得尊重，便安排了上等客房供程木匠居住，每日亲自陪餐，酒肉管够，连剩菜也要分给家仆享用，尽显诚意。
一日午餐时，程木匠在清炖老鸭汤中反复寻觅许久，最终叹气放下筷子。张员外关切询问，程木匠羞赧道：”暑气虽消，秋老虎闷热难耐，若能再尝鸭肫，方称尽兴。”张员外欣然应允：”犬子也爱鸭肫，下次定会特意留予师傅。”程木匠忙推辞道：”随口一提，岂敢当真。”殊不知张员外连日饮酒，又食凉性鸭汤，午后便觉风寒侵袭，经郎中诊治后卧床休养。虽身体不适，张员外仍特意嘱咐夫人：”程师傅爱吃鸭肫，记得留给他。”夫人依言嘱咐下人，暗中安排每日腌制鸭肫，却未告知张员外已病重，只让程木匠与众仆同餐。
程木匠每日在汤碗中翻找却屡屡失望，暗猜又是早被张公子独享，心中渐生不满。转眼半个月过去，家具皆已完工，程木匠来辞工验收。张员外见雕龙刻凤的红木大床尤为精美，大喜之下加赠厚酬，亲自送至门外。程木匠离去后，张员外向夫人告知此事，夫人惊问：”怎不留下用晚饭？我已特意每日腌制鸭肫，却未送出！”夫妻俩急忙捧着荷叶包的咸鸭肫追出，却见程木匠早已消失无踪。夫人提议留给儿子，张员外却坚持：”承诺不可失信，托表弟转交吧。”遂命下人将鸭肫送至表弟处。
张员外忙于儿子婚事，八月初八迎娶新娘后，夫妻俩正以为大功告成，次日清晨却见新媳面露愁容。张夫人暗自思忖，悄悄询问儿子，得知新娘竟尿床之事。张夫人叮嘱：”此事暂且隐秘，或因劳累紧张所致，宽限时日自会好转。”新娘见状羞赧，张夫人安抚道：”无需担忧，无人知晓。”不料第三天回门时，张公子手持休书，新娘含泪离去。张夫人心寒，只得命仆人送休书至娘家。
程木匠失业后终日借酒浇愁，表弟突然登门，将张员外托带的鸭肫送上。程木匠惊问缘由，表弟解释：”表哥特意腌制，因您走时未及领取。”程木匠闻言感动落泪，忽问新媳近况，表弟叹道：”进门即尿床，已被休回娘家，听说回乡后病愈……”程木匠悔恨不已，立即赶往张府。张员外见状，正欲扶起他，忽闻家丁惊呼：”少夫人悬梁自尽，已救回！”程木匠闻言昏厥，张员外险些跌倒。家丁又补充：”幸发现及时，已无大碍！”张员外怒斥家丁，随即命人通知儿子，急往新媳妇处探望。
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