一年一度的六月，高考不仅牵动着万千学子的心，更让无数父母倍感焦虑。为了给孩子们提供最坚实的后勤支持，家长们往往在饮食上下足功夫，琢磨着如何用几顿精心准备的饭菜助力孩子一考成功。面对考前与考试期间的营养需求，医学专家为考生家长提供科学指导，帮助孩子们以最佳状态迎接挑战。以下整理了营养师关于适量饮食更健康、进考场前吃什么好的实用建议，助力考生家长科学备考。
中学生长期处于高负荷学习状态，大脑持续高速运转，对氧气和营养的需求远超平时。江苏省人民医院营养科李群主任指出，考前阶段，考生体内蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素及矿物质等营养素的消耗量显著增加，因此家长必须确保孩子全面均衡地摄入各类营养。除了饮食的“全面性”，更要注重“对症下药”。考前考生普遍面临较大心理压力，睡眠质量可能下降，食欲也可能受到影响。家长应根据孩子的具体情况调整饮食方案，帮助缓解压力、改善睡眠、增进食欲。
针对失眠问题，可适当增加富含色氨酸的食物摄入，如小米粥，或临睡前饮用温牛奶，有助于镇静安神。红枣富含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有健脾安神、促进睡眠的作用，睡前适量食用效果更佳。此外，龙眼莲子百合羹中的莲子能养心安神，改善夜寐多梦的状况。若孩子存在食欲不振的问题，则可通过调整菜肴口味来刺激食欲。糖醋、酸辣口味的菜肴如醋溜白菜、西湖醋鱼、茄汁鸡丁等，都能有效开胃。大麦茶具有消食化积的功效，饭前饮用可促进消化液分泌。罗宋汤、酸辣汤等开胃汤品同样有助于提升食欲。
关于食量控制，南京市第一医院消化科主任医师张振玉建议，考前日常饮食规律不宜大幅调整，尽量保持平常习惯。考前三天尤其要避免尝试不熟悉的食物，以防引发肠胃不适。可适量增加肉类、鸡蛋等高能量食物的摄入，保证充足热量和营养素供应。饭菜可适当丰盛，但不必过于油腻。营养师特别提醒，考前10天左右不宜盲目食用各类补脑保健品，可通过日常饮食调整来满足营养需求。
核桃富含磷脂，对脑神经保健有积极作用，但因其干硬、油性大、蛋白质含量高，一次不宜食用过多。为保持充沛精力，考生和家长应注重饮食适量，避免暴饮暴食。过量饮食不仅可能引发肠胃不适，还会影响复习效率。考前饮食应以清淡为主，避免过于油腻的食物。高脂肪饮食加上考前紧张情绪，容易导致呕吐等消化系统问题。家长不必刻意给孩子进补，大幅调整饮食习惯或添加从未食用过的滋补品，反而可能加重肠胃负担。保持原有饮食习惯，选择孩子喜爱的食物，做到营养均衡即可。
肠胃健康是备考的关键，因此必须确保食物卫生。考试期间，考生应避免食用隔夜食物、未清洗的水果、生冷食品等。路边摊小吃、不洁食品更应敬而远之。茶、咖啡、可乐等刺激性饮料需适量饮用，重油重盐的食物也应尽量减少。早晨起床或晚自习后，可饮用温牛奶补充营养。保证充足睡眠同样重要，晚上休息时间不宜超过11时。
关键词：补脑 考前学习压力大，需要大量用脑。市面上各类补脑保健品纷纷宣传神奇效果，部分考生和家长易被误导。东健营养师事务所学科营养教师徐小敏提醒，考前10天左右不宜盲目食用此类保健品。日常饮食中，可适量增加深海鱼和核桃的摄入，核桃中的磷脂对脑神经有良好保健作用，但需注意控制食用量。
关键词：适量 考前营养补充需科学合理。家长常准备丰盛餐食，但过量饮食可能引发肠胃不适。徐小敏建议，提倡少吃多餐，避免一次性摄入过多食物，以免影响消化和复习效率。
关键词：清淡 六月天气炎热，饮食宜清淡。考前阶段更需注重清淡饮食，避免油腻食物。高脂肪饮食加上紧张情绪，容易导致消化系统问题。
关键词：均衡 考前饮食不必刻意进补。大幅调整饮食习惯或添加滋补品，可能加重肠胃负担。保持原有饮食习惯，选择孩子喜爱的食物，做到营养均衡即可。
关键词：干净 肠胃健康是备考关键。考试期间，考生应避免食用隔夜食物、未清洗的水果、生冷食品等。路边摊小吃、不洁食品更应敬而远之。茶、咖啡、可乐等刺激性饮料需适量饮用，重油重盐的食物也应尽量减少。
早晨起床或晚自习后，可饮用温牛奶补充营养。保证充足睡眠同样重要，晚上休息时间不宜超过11时。
相关文章：1.家长必看:高考期间考生的饮食注意事项,高考期间不能吃什么
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