在2011年里我学会了炒土豆。那是在2011年的最后一年的那一天下午,我们班在联欢会上的大吃回。我们就做了自己最拿手的好菜,来和大家一起品尝自己的拿手好菜。
首先,要选好三个好土豆,把皮削了,土豆削皮后,切成一块一块的。再准备好盐和白醋,因为用白醋会是菜品看着色彩干净。
把土豆块放在水中冲洗一下,然后将油入锅中,5、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,再把花椒捞来出来,再把蒜粒放入爆出香味。掂锅翻炒几下,放白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。(还要加少量的水,炒土豆时淋水是为了防止炒干,炒老,不可忽略)。盛入盘中。
谁然看起来非常难做,但是做起来却没有那么难。自己要去尝试才能做的好。虽然对于初学者很难,但是有家长的帮助,我们都完成的很好,说以我们要——吃得苦中苦,方位人上人,才能更进一步。
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