我的父亲堪称一位不折不扣的“美食家”，然而在母亲眼中，他却是个十足的“大馋猫”。这份对美食的痴迷，甚至体现在他独特的生理特征上——那对仿佛能捕捉到世间所有美味滋味的长耳朵。无论是文楼汤包的鲜醇、中山门吴家熟食的酥脆、窦娥巷骨头汤的浓郁，还是西长街香辣虾的过瘾，只要哪里藏着美食，就休想逃过他的雷达。记得有一次，下班回家的父亲兴奋地大喊：“快快，白酒巷新开了一家叫‘蒸的好吃’的店，听说味道绝了，今晚咱们一起去尝尝！”面对母亲“从未听说”的质疑，他得意洋洋地反驳：“这你就不知道了吧？跟我走，保证让你吃得心满意足！”原来，那对长耳正是他对美食信息高度敏感的象征。
父亲不仅对美食有着超乎常人的感知力，他的舌头更是灵敏非凡。每品尝一道菜肴，他总能精准地分辨出食材的搭配与调味的奥秘，甚至能提出改进建议让味道更上一层楼。当母亲抱怨他是“大馋家”时，他总是理直气壮：“民以食为天，品味美食有何不好？”这份对味道的精准把握，还曾让他赢过饭店老板的打赌，换来一顿免费大餐。正是这双能洞悉美食配方的灵舌，让他在美食界赢得了不少赞誉。
更令人惊叹的是，父亲还是个厨艺精湛的大厨。在家中，他总能轻松变出令人垂涎的色香味俱全的佳肴。他的拿手好菜“麻婆豆腐”和“糖醋排骨”，更是被家人奉为绝品。每逢节假日，家里就成了美食的聚集地——不仅父亲的朋友络绎不绝地前来蹭饭，连母亲的朋友也总能找到各种借口登门。这份烹饪天赋，让他在美食制作上展现出惊人的造诣。
如今，得益于父亲的美食熏陶，我们家里出现了两个大胖子和一个小胖子，个个都是吃货的化身。看着他们满足地享受着父亲的手艺，我常常感叹：有这样一个美食家父亲，何其幸运！
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