她身材不高，却有着圆润的腰身和一双充满力量的臂膀，双手灵活得像在演奏乐器。闲暇时，她总爱穿梭于热闹的菜市场，而回到家中，厨房便成了她的舞台，洗菜、切菜、炸花生，每一个动作都行云流水。她是谁？那清脆的”当当当”敲击声又是什么？还有那”滋啦”的爆炒声，仿佛在为她的厨艺伴奏。空气中弥漫着一股令人食指大动的麻辣香气，没错，这就是我的大厨奶奶，一位来自宜宾的美食魔法师。
奶奶虽常驻宜宾，却总会在来成都的间隙，为我们准备一场味蕾盛宴。冷吃兔和燃面是她最引以为傲的拿手绝活，每一道都藏着她对家乡的眷恋和对我们的爱意。说起冷吃兔，奶奶的选材就格外讲究。她坚持从菜市场挑选最新鲜的活兔，亲手宰杀、清洗，再以精湛的刀工将兔子均匀分割成数十块。干煸是这道菜的灵魂所在，只见奶奶将兔肉倒入锅中，锅铲在她手中翻飞如蝶，肉块在热油中发出悦耳的”噼啪”声，仿佛在为她的技艺喝彩。当葱、姜、辣椒、花椒、蒜等配料加入锅中，整个厨房瞬间被浓郁的香气包裹，让人垂涎欲滴。
燃面的制作更是考验功夫。奶奶将提前煮熟的面条沥干晾凉，再以芽菜、碎肉、花生、青笋丝等十几种配料精心调配。面条筋道爽滑，麻辣鲜香，每一口都让人回味无穷。看着奶奶在厨房里忙碌的身影，锅碗瓢盆碰撞出欢快的乐章，柴米油盐酱醋茶在她手中化作了最动人的交响曲。
除了这两道招牌菜，奶奶还会变着花样给我们准备各种美食：香浓的豆浆、滋补的银耳汤、松软的包子、香甜的叶儿粑、圆润的汤圆、鲜美的饺子，还有金黄的玉米馍馍……每一道都凝聚着奶奶的心血，每一口都饱含着浓浓的亲情。这些美食不仅填饱了我们的胃，更温暖了我们的心。在大厨奶奶的厨房里，我们品尝到的不仅是地道的宜宾味道，更是她用爱烹调的人生美味。
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