在众多国际连锁酒店品牌中,洲际酒店集团以其独特的服务理念总能给消费者留下深刻印象。作为全球规模最大、分布最广泛的酒店连锁网络,洲际酒店集团旗下拥有多个知名品牌。然而,针对中国市场和中国文化的深入洞察,洲际酒店集团正精心筹备推出全新五星级酒店品牌——华邑(Hualuxe),旨在满足中国消费者的个性化需求。
迈克尔·波特的企业竞争理论指出,企业可以通过低成本战略和经营歧异性两种方式获取竞争优势。华邑品牌的推出,正是洲际酒店集团实施经营歧异性战略的生动实践。通过大数据分析,洲际酒店集团发现,其旗下的洲际和皇冠假日两个五星级酒店品牌在中国市场的入住率均达到75%,而在高端假日酒店中这一比例更是高达90%。尽管全球金融危机后国际旅客人次有所下降,但中国国内旅客的入住率却呈现持续上升态势。
这一市场变化让中国酒店管理者深刻意识到,酒店盈利能力已不再主要取决于境外消费者,而是中国本土消费者的满意度。在深耕中国市场28年的洲际酒店集团看来,中国市场的巨大变革不容忽视。为深入了解中国消费者对酒店品牌的偏好,洲际酒店集团在过去三年中走访了近千位中国消费者。调查结果显示,尽管受访者仍偏爱西方酒店品牌,但认为本土酒店品牌虽具中国特色,却难以保证品质一致性,尤其缺乏真正意义上的国际酒店管理模式。更有趣的是,他们虽然青睐西方品牌,却并不欣赏完全按照西方视角设计的酒店空间。
这一发现凸显了品牌对中国消费者的核心价值。随着中国消费升级,富裕阶层尤其是商界人士不仅追求高品质生活体验,更希望彰显中国传统文化。当消费需求与市场空白形成交集时,洲际酒店集团看到了实施差异化战略的绝佳机会。
国际酒店集团通常通过多品牌战略覆盖不同市场层级,扩大客源基础。它们通过针对不同区域需求推出新品牌,不断重新定义核心业务。然而,西方高端酒店品牌在应对区域需求变化时,往往停留在品牌和产品的表面创新,很少深入挖掘本土文化,更缺乏推出全新本土品牌的魄力。就连差异化探索较为深入的雅高酒店集团,也只是将美爵品牌进行中西融合改造,而非打造纯粹的本土酒店品牌。
基于这一背景,洲际酒店集团推出华邑品牌,目标是在竞争激烈的中国高端酒店市场建立”纯中式酒店”的领导地位。洲际酒店集团大中华区首席执行官柏思远表示:”华邑酒店及度假村品牌既满足了中国消费者对高端酒店和中国文化传承的双重需求,也体现了洲际酒店集团对中国市场的长期承诺。在中国酒店业蓬勃发展的机遇中,华邑应运而生。”
为此,洲际酒店集团对中国文化进行了系统性研究,从历史、文化、民俗等维度定位华邑品牌,将”以礼当先”以及”礼、尊、和、达”等文化精髓融入品牌价值链。据悉,华邑酒店和度假村的管理团队中,中国员工占比高达90%。针对中国人注重面子和社交身份的特点,华邑在迎宾服务环节格外用心,配备符合中国社交习惯的商务设施,营造自然舒适的商务环境。为满足中国食客挑剔的味蕾,华邑将开设特色中式餐厅,同时以茶室替代传统西式酒店酒吧,客人可在品茶时完成入住登记,这种创新设计既符合中国待客之道,又提升服务效率。
此外,华邑还将推出”关系经理”式服务,要求员工深入了解客人的社交餐饮偏好,提供个性化人性化服务。业内专家认为,华邑品牌的文化本土化程度越高,其独特性和难以复制性就越强。华邑的市场定位颇具前瞻性,瞄准中国二、三线城市——这些城市高端酒店资源相对匮乏,国际品牌竞争压力较小,当地政府和消费者对”中式”服务理念更为认同。这一差异化战略有望为洲际酒店集团在中国市场开辟新的增长空间。
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