今天妈妈教我学做菜，我兴奋不已，迫不及待地冲进厨房。妈妈要教我的是一道色香味俱全的“木耳炒猪肉”，我跃跃欲试，准备大显身手。
首先，我熟练地拿出蒜头，仔细地将其拍碎，再耐心地剥去外皮。接着，我取出干净的炒锅，放在煤气灶上，自告奋勇地打开煤气开关。突然，“啪”的一声闷响，吓得我瞬间闭上眼睛，心跳加速。睁开眼一看，火苗并未点燃，我深吸一口气，再次尝试，终于成功点燃了灶火。
我倒入适量的食用油，等待油温升高，然后倒入准备好的蒜末，开始小火煸炒。转眼间，原本洁白的蒜末变得金黄酥脆，香气四溢，整个厨房都弥漫着诱人的味道。我迅速倒入切好的木耳，只听“啪”的一声爆响，木耳受热收缩，发出清脆的声响，吓了我一跳。随后，我加入切好的猪肉片，并撒上少许盐提味。我手持锅铲，有些笨拙地翻炒着食材，虽然动作略显生疏，但心中却充满了期待。
盖上锅盖，等待菜肴熟透。不一会儿，锅里的香气愈发浓郁，我知道，美味的木耳炒猪肉终于要出锅了。我迫不及待地夹起一块木耳，送入口中，啊！那独特的鲜香和脆嫩，瞬间征服了我的味蕾，让我忍不住连连称赞。这道亲手烹制的菜肴，不仅味道绝佳，更让我体会到了劳动的快乐和妈妈的用心。
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