今天是五月初五端午节，家家户户都挂艾叶，包粽子，洋溢着浓浓的节日氛围。一大早，母亲便把我从温暖的被窝里拉了起来，催促我去山脚下采竹叶。她告诉我，清晨采摘的竹叶新鲜柔韧，用来包粽子会更加香甜。
首先，我拿起竹叶，用温水仔细清洗，去除表面的灰尘和杂质。接着，将浸泡在水中的米淘洗干净，静置一个小时左右，让米粒充分吸水膨胀。最后，准备几根结实耐用的麻绳，以便后续捆扎粽子。
我们这里包的粽子比较简单，遵循最传统的方法，只以白米为主，不添加任何拌料。当然，也有不少人会喜欢在粽子里放入香甜的绿豆、红豆，甚至是肥美的五花肉，让粽子更加丰富多彩。
母亲包粽子时手法娴熟，左手拿着一张竹叶，巧妙地卷成一个空心的锥体，右手则舀起饱满的米粒，轻轻倒入锥体中，直到装满。随后，她用麻绳将粽子紧紧地捆扎起来，再将一个个粽子像串珠子一样连成一串，煞是好看。
祖上还流传着一个有趣的规矩，说包粽子的时候不能让别人碰，只有包粽子的人自己才能碰，否则粽子就煮不熟了。虽然这只是一个传说，但也增添了不少节日的趣味性。
最后，就是煮粽子啦！将包好的粽子放进一口大锅中，加入足够的水，水位要能盖过粽子。经过几个小时的精心熬煮，锅中渐渐飘出一股带着竹子清香的诱人味道，让人忍不住食指大动。
迫不及待地拿出一个粽子，剥开翠绿的竹叶，露出白嫩白嫩的粽馅，看着就让人垂涎三尺。咬上一口，清甜的米香在口中弥漫开来，伴随着各种馅料的独特风味，真是让人回味无穷。过端午节不仅可以吃到美味的粽子，还能放假放松玩耍，我真的太喜欢这个节日了！
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