星期五的晚上，我们一家人围坐在一起，享受着难得的大闸蟹盛宴。这些大闸蟹个个生猛，体型硕大饱满，在盘中奋力挣扎。它们被粗壮的草绳紧紧捆缚着，八只毛茸茸的大钳子不时挥舞，显得格外威风。这些蟹眼虽小，却异常灵动，一旦挣脱束缚，便会迅速张开合拢，仿佛在展示着它们的凶猛与活力。
大闸蟹的步态颇为有趣，左四右四的八条蟹腿交替前行，速度惊人。当爸爸小心翼翼地捕捉最后一只时，意外发生了——绑蟹的草绳突然松脱。就在爸爸即将握住它的瞬间，那对巨大的蟹钳猛然张开，眼看就要夹住爸爸的手指。千钧一发之际，爸爸敏捷地将其抛入锅中，溅起一片水花。这惊险的一幕让我们都惊出一身冷汗，爸爸的快速反应实在令人佩服。
经过两分钟的精心烹煮，原本乌青的大闸蟹渐渐褪去素色，呈现出诱人的橙红色泽，仿佛披上了一层红宝石般的外衣，煞是好看。煮熟的蟹肉更是鲜嫩无比，蟹黄丰腴，蟹膏金黄，光是看着就让人垂涎三尺。我迫不及待地想尝一尝这人间美味。
晚餐时分，我们一家人围坐在餐桌旁，每人分到一只大闸蟹。爸爸特意挑了那只刚才差点夹伤他的螃蟹，率先拆开那对威风凛凛的大钳子，大口咀嚼起来。他一边吃一边得意地说：”看你还敢不敢夹我，这次我先把你吃掉！”这幽默的举动引得我们全家哄堂大笑。每个人都在品尝着这鲜美的蟹肉，蟹肉鲜甜多汁，口感极佳。这是我们家第一次自己动手烹饪大闸蟹，独特的烹饪方式让这道传统美食更加美味。看来以后要多和爸爸一起下厨，体验烹饪的乐趣与成就感。
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