为妈妈学做三道菜 实战心得分享

从我记事起,无论何时何地,总是爸爸或妈妈为我准备一日三餐。这份无微不至的关怀深深烙印在我的心底,也让我萌生了一个特别的想法——我要为妈妈亲手做一顿饭,回报她的辛劳与爱意。今天正好是个难得的机会,妈妈外出办事,家里只有我和冰箱里的食材相伴。

打开冰箱门的那一刻,我惊喜地发现里面琳琅满目:鲜嫩的胡萝卜、翠绿的青椒、爽滑的黑木耳、清脆的青菜、金黄的鸡蛋和香气扑鼻的韭菜。这些食材仿佛在向我招手,让我迫不及待地开始准备。我首先将黑木耳用温水泡发,接着将胡萝卜和青椒切成细丝,韭菜也切成段。系上妈妈常用的那条蓝色围裙,我的厨房冒险正式拉开序幕!

第一道菜是青椒炒肉丝。我学着妈妈的样子,先在锅里倒入适量的食用油,火候刚调到七分时,油突然调皮地溅起几滴。我顿时慌了神,幸好想起妈妈平时用锅盖盖住锅子的方法。果然,锅里的油渐渐平静下来。我小心翼翼地掀开锅盖,用锅铲来回翻炒肉丝,直到肉丝变色,再加入调味料,最后小火焖煮几分钟。当这道菜出锅时,香气四溢,让我忍不住咽了口口水。

第二道菜是蒜蓉青菜。同样的步骤,同样的专注,我再次倒油、开火、翻炒。这次我更加得心应手,仿佛已经掌握了妈妈的烹饪秘诀。当最后一道韭菜炒鸡蛋端上桌时,三道菜整齐地摆放在餐桌上,虽然卖相普通,但每一道都倾注了我的心意。

当妈妈推门而入时,看到桌上的饭菜惊喜不已。”这是谁做的呀?看起来真不错!”妈妈尝了一口后,眼睛弯成了月牙。”是我呀!”我骄傲地回答,心里比吃了蜜还甜。虽然这三道家常菜算不上什么大菜,但它们承载着我对妈妈最真挚的爱。每一道菜里,都藏着我对她的感激与思念。

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