婆婆教我包芹菜香菇鲜肉饺子的手艺

今天婆婆宣布中午要吃饺子,我和公公便一同前往菜场精心挑选饺子皮。回到家时,只见婆婆已经将香喷喷的肉馅备好,让我不禁期待起接下来的包饺子时光。婆婆拿出两种馅料让我挑选:一种是清爽可口的芹菜鲜肉馅,另一种则是营养丰富的青菜香菇鲜肉馅。

我迫不及待地和婆婆一起动手包饺子。首先,我小心翼翼地拿起一张饺子皮放在手心,填入适量的肉馅。接着,用指尖蘸少许清水在饺子皮边缘抹出半圈,这样饺子封口时更不易开裂。最后将饺子皮对折,用拇指和食指轻轻捏紧,一只圆润可爱的饺子便诞生了。没想到我包得又快又好,婆婆都忍不住夸奖我。

中午时分,全家人围坐在一起品尝劳动的果实。热气腾腾的饺子在口中化开,鲜美的肉馅搭配着蔬菜的清香,每一口都让人回味无穷。看着公公婆婆满足的笑容,我心中充满了幸福感。这顿饺子不仅填饱了我们的肚子,更拉近了家人之间的感情。

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