大寒节气详解：由来、特点及防寒知识

大寒，作为二十四节气中的收官之节，通常落在每年1月20日前后，此时太阳抵达黄经300°。其名称蕴含着极寒的意境，正如《授时通考·天时》所引《三礼义宗》所述：”大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这个时节，寒潮频繁南侵，使我国大部分地区陷入一年中最严酷的寒冷期，狂风呼啸，气温骤降，大地覆雪难融，构成一幅冰封雪冻、天寒地冻的凛冽图景。

古人将大寒分为三候，生动描绘了节气的物候特征：”一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”第一候意味着大寒时节便可孵育小鸡；第二候则指鹰隼等征鸟正值捕食能力巅峰，在空中盘旋觅食，以积蓄能量抵御严寒；第三候则描述了年末水域冰封至水中央，且冰层最为坚实厚重的景象。

大寒期间，大气环流呈现相对稳定的态势，调整周期约20天。每当环流发生变动时，常引发大范围雨雪天气及大风降温现象。当东经80度以西形成长波脊，而东亚沿海呈现大槽时，我国受西北风气流主导，持续补充的冷空气便会导致持续低温。尽管现代气象观测显示，我国部分地区小寒时节比大寒更为寒冷，但在特定年份及沿海少数区域，全年最低气温仍会出现在大寒期间。因此，农作物防寒及牲畜越冬工作仍需持续加强。

对于某些作物而言，适宜的低温是其正常生长的必要条件。冬性较强的小麦、油菜等作物，需经历春化阶段才能正常发育，而我国南方大部分地区常年气温偏高，若过早播种，作物长势过旺易提前拔节抽薹，抗寒能力显著下降，极易遭受低温霜冻侵袭。由此可见，根据地域特点选择作物品种，把握播种时机，并采取有效的调控措施，是确保丰收的关键环节。

小寒与大寒期间，是我国全年降水最少的时段。通常情况下，大寒时节南方大部分地区降水量仅较前期略有增加，华南地区为5-10毫米，西北高原山地更少至1-5毫米。华南地区冬季干旱，越冬作物在此期间耗水量较小，农田水分供需矛盾并不突出。然而”苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”，在降水稀少的情况下，各地应根据耕作习惯和条件适时灌溉，这对小春作物生长大有裨益。

寒潮频繁南下的时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门需提前做好防风防雪措施。农业领域更需加强牲畜与越冬作物的防寒防冻工作，确保农业生产安全。

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大寒节气详解：由来、特点及防寒知识

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