五月初五，是中华民族的传统佳节——端午节。这个节日不仅承载着丰富的文化内涵，还拥有多个雅致的名字，如端阳节、诗人节、女儿节等，每一个都蕴含着独特的文化寓意。
今天是端午节，阳光明媚，空气中弥漫着粽叶的清香。妈妈提前几天就开始忙碌起来，精心挑选了粽叶、豆沙、糯米、莲子、猪肉、虾仁、蘑菇和咸蛋黄等食材。全家一起早起，围坐在一起包粽子。包粽子看似简单，实则需要耐心和技巧。我尝试了好几次，包出的粽子总是东倒西歪，像个受伤的士兵。妈妈耐心地教我：首先，要叠好粽叶，注意方向；然后，将粽叶折成三角斗状，用拇指压住叶尖，其余四指托住底部；接着，放入豆沙、糯米、猪肉、莲子、虾仁、蘑菇和咸蛋黄等馅料；最后，将粽叶折回盖严，用绳子捆紧，剪掉多余的部分。听完妈妈的讲解，我恍然大悟，原来小小的粽子里藏着这么多学问。我按照步骤认真操作，终于包出了一个完美的粽子，像一位威风凛凛的大将军，系上腰带后更加神气！中午，品尝着自己亲手包的粽子，香甜软糯，心里充满了成就感。
端午节不仅是一个美食节，更是一个充满仪式感的传统节日。小时候，我对端午节的由来并不了解，只知道每年家里都会像过年一样隆重地庆祝。后来，我逐渐了解到关于纪念屈原的传说。屈原是战国时期著名的爱国诗人，他一生创作了许多脍炙人口的诗篇，提出了许多爱国政治主张，但楚王并未采纳。最终，楚国国都被侵占，屈原满怀忧愤，跳江自尽。为了纪念这位伟大的诗人，人们每年的这一天都会投粽子和美食到江中，以防止鱼儿啃食他的尸体。
每到端午节，佩戴香囊和系五彩线是必不可少的习俗。大人们会在孩子的手腕、脚腕和脖子上系上五色线，据说这样可以驱邪避灾，保佑孩子平安健康。五色线只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时才能丢弃。在饮食方面，吃粽子是端午节最重要的习俗之一。刚到五月，家里就开始浸泡糯米和粽叶，妈妈说这样可以让糯米更加粘糯。端午前一天，妈妈就开始包粽子，我偶尔也会跟着捣乱，学着包粽子，但每次都以失败告终。看来包粽子也并非易事。包粽子的时候，还可以放入大枣、葡萄干、鸡肉等食材，制作出不同口味的粽子。我最喜欢吃米里加肉的粽子，吃起来香甜可口，回味无穷。
端午节的早晨，妈妈总是在我睡眼朦胧时叫醒我，去远处的树林或小河边洗脸。凉凉的河水冲走了我的困意，热闹的人群来来往往，真的像过年一样。回到家，吃着鸡蛋和蘸糖的甜粽，心里美滋滋的。
端午节吃粽子是为了纪念古代诗人屈原。屈原一生创作了许多著名的诗篇，提出了许多爱国政治主张，但楚王并未采纳。最终，楚国国都被侵占，屈原满怀忧愤，跳江自尽。为了纪念他，人们每年的这一天都会投粽子和许多好吃的到江里，以防止鱼儿啃食他的尸体。端午节那天，我问妈妈粽子是怎么做的，妈妈说：粽子是用翠绿鲜嫩的芦苇叶包着雪白的糯米和蜜枣包的，如果没有蜜枣的话，可以用豆子等代替。煮熟需要煮一个晚上。煮熟以后，剥开变成墨绿色的芦苇叶，就可以看见洁白的糯米和枣团在里面，既好吃又甜，并且吃不腻。它既是开胃的美食，又是营养丰富的滋补品。
端午节真快乐，真有趣！我又学到了知识，增长了见识。过端午节真好！
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