霜降农谚大全：柿子采摘与作物保收秘诀

鼓狮 • 2025年4月22日 pm2:18 • 谚语

霜降时节，柿子红透枝头，立冬时分，软枣挂满枝桠。民间有言”霜降不摘柿，硬柿变软柿”，可见此时采摘柿子的时机之重要。霜降过后，天气渐寒，正是羊肥草美的时节，配以清明时节的羔肉，正是滋补养生的佳品。随着霜降的来临，气温骤降，罗非鱼养殖户需抓紧时间捕捞鱼种，将鱼种转移至温泉温室越冬，确保来年鱼种的充足供应。温室养殖技术的应用，为罗非鱼越冬提供了可靠保障。

农事无闲月，秋收冬种正当时。种完小麦，收完秋粮，藕田的采撷工作也需提上日程。割苇蒲、采鸡头米，这些收获不仅丰富了农家生活，也为来年储备了充足的饲料。民间有”夏雨少，秋霜早”的说法，道出了降水与霜期的关联。夏雨若不足，秋霜便来得早；若夏雨充沛，霜期则会相应推迟。秋雨透地，则预示着霜期将来迟。秋雁的迁徙规律也值得留意，”秋雁来得早，霜也来得早”，这既是自然现象的规律，也是古人智慧的结晶。

风起夜无露，阴天夜无霜，这些气象现象都蕴含着朴素的农事智慧。今夜霜露重，明早太阳红，霜重则预示着晴朗的天气即将到来。严霜过后常伴随毒日，而雾露交加的天气则往往预示着好天气。浓霜之下，毒日当头，这是自然界的警示信号。霜后往往转暖，而雪后则常寒，这是季节更替的必然规律。若霜降时节霜期过早，来年谷雨时节霜期将终止；反之，若霜降时霜期较晚，则来年谷雨时节霜期将持续。

“雪打高山霜打洼”，严霜往往只侵袭单薄之地，而厚雪则覆盖高山。秋雁高飞鸣叫，往往预示着大风即将来临。晚稻的生长最为怕霜，霜期过早将严重影响晚稻的收成。民间有”霜降前降霜，挑米如挑糠；霜降后降霜，稻谷打满仓”的说法，道出了霜期与收成的密切关系。霜降前需完成红薯的刨收工作，寒露早、立冬迟，霜降时节正是收获红薯的最佳时机。红薯被誉为”半年粮”，其收存好坏直接关系到冬春两季的粮食供应。

红薯的收存方法也大有讲究。地燥时需打洞储存，地潮时则要搭棚保存。瓜窖若管理不善，如同仓廪倾倒；鲜瓜若腐烂变质，则半碗米饭都要浪费。地瓜若出现变质迹象，应立即切分晾晒。霜后作物的生长表现各不相同：地瓜秧最为敏感，棉花居中，蓖麻最为耐寒，大白菜则对霜期毫不在意，需一个月后才可收获。棉花作为秋后作物，最怕霜期过早，轻霜无碍，酷霜则会导致棉株僵死。早春棉花若遇霜，减产在所难免；夏棉若霜期过早，损失更为惨重。

霜后还需进行两次喷花，及时采摘拾掇，并清理田间杂草。霜降时节，种麦工作需提上日程，”霜降，瞎撞”道出了农时不等人。霜降前后，白菜畦里要抓紧收割，缺苗需及时补种，密苗要适当间拔，确保麦苗分布均匀，为来年增产打下基础。麦苗过密则穗子细小，易倒伏；过稀则穗头少，产量难保。以籽定苗，以苗定蘖，以蘖保穗，这是麦田管理的核心原则。

芒种种黄豆，夏至插秧苗，要想种好麦，必须迎霜降。霜降前后正是种麦的最佳时机。迎伏种豆子，迎霜种麦子，这是传统农耕的智慧。霜降播种，立冬见苗，坝里霜降时节正是播种的时机。寒露种菜，霜降种麦，晚麦种植不得迟于霜降。霜降前要完成所有麦田播种工作，麦子最怕霜冻，湿地不宜种植晚麦。霜降时节要拢起白菜，立冬则需起菜。霜降拔葱，不拔就空；霜降收萝卜，立冬种白菜，小雪前后各类蔬菜都要陆续收回。

地冻萝卜长，这是自然规律。复收时节，要精心拣拾地里的粮食，积少成多，堆满粮仓。丰收的第一收是关键，精收是保障，复收是补充，三收才算真正收成。复收虽一亩收成不多，但万亩复收则意义非凡。宁可让粮食吃到肚里，也不可白白浪费在地里。庄稼老汉不知闲，放下锄头拿扁担，扁担虽不扎手，却承载着丰收的喜悦。秋天弯腰收获，强似冬天劳作。出门带镰刀，回来挑一挑，上洼不空手，回来不空篓，样样收获，样样珍惜。

留地不种麦，就要抓紧耕地。秋冬耕地如同水浇，开春无雨也能出苗。冬耕可以灭虫，夏耕可以灭荒，这是传统农耕的智慧结晶。

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霜降农谚大全：柿子采摘与作物保收秘诀

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