农牧板块近期表现强劲，相关ETF交投十分活跃。截至9月1日上午10时10分，中证全指农牧渔指数（930910）上涨2.57%，收报9027.95点。其中，农牧ETF南方（159173）截至10时09分成交额达295万元，份额换手率约6%，市场关注度较高。
消息面上，生猪价格自8月起触底回升，月内涨幅一度超过7.54%，连续多日维持在11元/公斤上方，市场普遍认为年内低点已过。在供应端，二季度末全国能繁母猪存栏量已调减至3780万头，同比下降6.5%，进入调控绿色区间，距离3750万头的正常保有量目标仅一步之遥。农业农村部修订的《生猪产能综合调控实施方案（2026年）》进一步收紧了产能上限，加之仔猪价格深度亏损加速散户离场，产能去化已步入深水期，供应拐点渐行渐近。需求端，随着气温回落，开学备货、双节备货及四季度腌腊旺季将陆续开启，有望支撑猪价重心在震荡中抬升。
华泰证券指出，生猪产能去化已进入最后冲刺阶段，能繁母猪存栏距离正常保有量仅差0.8%，猪价有望在现有区间震荡上行。农牧ETF南方（159173）跟踪中证全指农牧渔指数（930910），该指数选取农牧渔行业上市公司证券，覆盖生猪养殖、饲料、动物保健、种业等细分领域，前三大权重股分别为牧原股份、温氏股份和海大集团。