鼓狮财经8月31日电，受战争冲突及极端天气双重冲击，全球农产品供应受阻，价格有望录得十多年来最大单月涨幅，引发市场对食品通胀的深切忧虑。截至上周五，追踪十种主要农产品的彭博农业现货指数本月累计上涨逾13%，有望刷新2012年7月以来的最大月度升幅。
小麦是此波行情的核心推手。受黑海港口遭袭影响，主要产区的出口装运量大幅下降，小麦价格近期飙升至三年高位。与此同时，糖和可可价格也上涨约20%，厄尔尼诺现象的加剧令市场对天气风险的担忧进一步升级。
尽管农产品价格上涨传导至终端市场存在时滞，但叠加伊朗战争引发的能源和运输成本飙升，加剧了公众对日常食品支出的焦虑，从面包、肉类到乳制品，各类商品均面临涨价压力。此外，俄乌双方针对船只和港口的相互袭击，已导致两国谷物出口明显放缓。