我的表亲在台南经营着一片茶园。每年我都会去那里度假，有时还会帮忙采摘茶叶。一磅茶叶需要数百片干燥的茶叶才能制成。这些茶叶来自一种小型常绿树木。通常，表亲们会将树木修剪至约三英尺高。当树木长到三岁时，就可以进行第一次采摘了。采摘时只选取嫩芽和非常年轻的叶子。采摘工人背着装茶叶的篮子，沿着茶行行走。每个季节都会进行多次采摘。茶叶种类繁多，我的表亲们一年到头都非常忙碌。
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